发布时间:2022-09-20 13:29:40
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菠菜是一种很受欢迎的瓜果蔬菜,不但美味好吃,还营养高,含有维生素C、维生素、矿物等,经常吃菠菜有防止严重贫血,防止记忆力下降等作用,益处越来越多了。但是有些人不明白怎么做着吃,只懂得炒菠菜,实际上作法还有一些,共享5种好吃的东西菠菜作法,美味清爽不油腻,春季多吃些不长肉,简单容易做,快个人收藏,将来爱吃菠菜了能够变化多端花式,快来看看吧。
一、菠菜蒸鸡蛋
菠菜清理干净,锅中煮开开,把菠菜倒入锅中绰水,30s后捞起来,太凉挤出来水份,切割成小块。
找一个非常容易出模的碗,打进好多个鸡蛋和少量盐,充足搅拌均匀,再放少许水与菠菜混和好,蒙住保鲜袋上锅。
假如没有匹配的碗,将鸡蛋液备好后,先给空碗中抹一些油,解决好后倒入鸡蛋液,或是碗内垫一个保鲜袋,这样才会便捷出模。
蒸的过程当中加调料汁,碗中放蒜泥、生抽酱油、芝麻油搅拌均匀。蒸十分钟后取下,翻面出去,切割成小块摆盘,蘸料汁吃就行了。
二、菠菜花生仁
菠菜和花生仁是一种很好的配搭,爱吃凉菜了值得一试,清新提味。
菠菜清理干净,锅中煮开开倒入菠菜绰水,绰水的时候可以滴两滴油,那样绰水断生后更翠绿色,捞起后太凉挤出来水份,过长得话略微切一几刀。
锅中放少许油倒入花生仁,文火持续煸炒,发生声响又渐渐消失后关火盛出,晾凉以后就十分松脆了。
菠菜和花生仁装在碗里,放进芝麻油搅拌均匀,再放盐、生抽酱油、米醋、麻椒油、蒜泥翻拌,这一道美味可口的菠菜花生仁就做好。
三、菠菜猪肝汤
提前准备一块牛肝,分成两半清洗一下,后放盆中,加白醋加水泡两小时,泡之后鱼缸换水清理。
牛肝切成薄片,放水加木薯淀粉抓捏两下,冲干净,如此重复几回,目地都是为除掉鲜血和腥味儿。
牛肝放碗内加上料酒、盐、生抽酱油、木薯淀粉美国黑金刚10粒装价格,着手抓拌匀腌渍一会儿。
菠菜清理干净,沸水下锅绰水,捞起来沥干水分。
锅中加油,烧开然后放入姜片,炒成香味后倒入沸水,烧开后放牛肝,煮一两分钟然后放入菠菜,最终放盐、味精调料。
四、菠菜菜团子
春节假期吃了很多很多鸡鸭鱼肉,估计都吃腻了,那么你可以做这一款菠菜菜团子,低植物油脂又营养全面。
菠菜清理干净,锅中煮开对外开放入菠菜绰水,挤出来水份后剁碎备用。胡萝卜去皮擦丝,如果太长略微切一几刀。再搭配上点平菇碎更好吃。
两三个生鸡蛋打入盘子里,放少许盐充足拌和,锅中加油烧开,倒入鸡蛋液炒出鸡蛋碎,盛出后留底油放进葱姜末进行爆香。
倒入虾米皮、平菇、红萝卜煸炒,炒软就可以盛出来,放进湿热后倒入鸡蛋碎和菠菜,搅拌均匀。
随后放盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精搅拌均匀,调料后接棒子面,值得一试只要能够捏在一起就可以了,揉成小圆球。
盘子里放棒子面,菜团装进去裹一下,粘牢以后粘几滴水再裹一层棒子面,裹起来完用手攥两下。
菜团子放入锅中,走红蒸上汽汽车后再次蒸二十分钟,那样菠菜菜团子就做好,等蒸熟后能调一小碗沾料,就可以吃了。
五、菠菜鸡蛋灌饼
这也是最简单的做法,早饭可以这么吃,十分快手视频。
菠菜清理后,锅中放烧开绰水,捞起来太凉挤出来水份。生鸡蛋打入碗内,放少许盐充足拌和。
放进菠菜搅拌均匀,分批加小麦粉拌和成略微稠一点的面浆,炒菜锅加热,加油后倒入面浆,煎定形后翻过来,双面都煎出金黄就可以。
起锅后切小块摆盘。
之上五种作法都那么美味好吃不腻口,你都你学会了吗?爱吃菠菜了何不试一试。我的分享就到这里了,喜欢我,就欢迎关注我啊。
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