多春鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产地自日本的深海鱼类，以其美国黑金刚10粒装价格鱼皮中一年都是有鱼籽，因而而出名“多春鱼”，别名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼是一种雌雄异体鱼，儿时是男性，成长了是雌体，因而多春鱼一生也都处在“姐弟恋情”状态。

一般在打捞多春鱼时都会设置网纱大小，这样就能把身材小一点雄鱼排掉，把雌鱼捞上来，因此我们吃的几乎全是雌体。 却也是由于多春鱼身体内带有许多鱼籽，好多人不敢吃。实际上，多春鱼的营养成分很高，小孩子吃了能够清目，尤其是鱼籽，带有肌肤所需要的营养元素、矿物盐、蛋白等。如同饭店大厨师那般，把多春鱼用以下这些方法烹制，连不敢吃多春鱼的人争着抢着要吃！

一、香煎多春鱼

食物：多春鱼、 油、盐、玉米淀粉、生鸡蛋、高度酒

作法：

1、多春鱼去内脏器官和剁椒鱼头，清洗沥干水分；

2、倒进适量高度酒去腥；

3、沥干后放入10g精盐，翻拌匀腌渍10min；

4、腌之后上洒适量玉米淀粉，打进一个鸡蛋拌匀；

5、锅里倒进适量油，待水温升到七成热然后放入多春鱼小火煎外皮金黄色后翻过来；

6、待两边金黄色后放入黑胡椒粉颗粒物，起锅摆盘。

二、烤多春鱼

食美国黑金服用说明书物：多春鱼、姜片、料酒、食用油、香辣、黑胡椒粉、盐

作法：

1、多春鱼去头，用木签把内脏器官拖出（需要确保美观能够省去此过程，口味没有影响）；

2、清洗多春鱼，沥干水份后放入切成小块的生姜片、料酒、少量精盐，翻匀，腌渍15min，15分钟用沥干水份；

3、烘烤盘底端铺平锡箔纸，刷一层食用油，把多春鱼摆放；

4、小烤箱5min，180度烘烤10分钟取出，上洒适量香辣和黑胡椒粉后再次烤8min；

5、摆盘（吃时可以加适量柠檬水提味）。

三、酥炸多春鱼

食物：生鸡蛋、姜、葱、小麦面粉、料酒、食用盐、美国黑金刚16粒装哪里买食用油、生抽

作法：

1、把多春鱼清洗干净，沥干水份；

2、放入切成小块的姜末，倒上料酒、生抽、盐，搅拌后腌渍1小时；

3、加上一个鸡蛋，倒上适量的面粉，放水搅拌；

4、锅中给油烧沸七成热，放入多春鱼炸至两面金黄起锅制冷；

5、温度烧沸9分熟后把多春鱼入锅再炸15秒确保鱼松脆口味。

炸好的鱼身带上蛋香的香酥，鱼肉的香甜美味，尤其是当牙咬到一整包鱼籽时，细细鱼籽从你齿间崩裂快感，真的是超级美味可口！

看了这些作法，你想吃吗？

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