意大利是一个深受尊重的葡萄酒产酒国，是全球葡萄酒最古老的悠久我国。而且也是一个能和法国的媲美的葡萄酒强国，长期与法国的争夺第一的王位。坚信 在大家的日常日常生活，意大利葡萄酒出现频率肯定挺高。当一瓶来源于意大利的葡萄酒放进你面前时，你最开始面临的当然就是葡萄酒酒标签了。但是因为意大利总数令人震惊 的当地葡萄品种，这种种类大家大部分都没听说过，要了解它酒标签哪里简易。 1、意大利葡萄酒分级制 无论是哪个国家的葡萄酒，要了解它酒，最先可以从掌握它分级制逐渐。意大利葡萄酒可以分为 4 个级别，一般来讲，葡萄酒的级别越大，质量也就越高。 （1）高品质法律规定产区葡萄酒 DOCG 全称是 Denominazione di Origine Controllata e Garantita。该级别葡萄酒是意大利最高品质、最高级别的葡萄酒，由强有力思想家所适用。 （2）法律规定产区葡萄酒 DOC 即 Denominazione di Origine Controllata，等同于法国的 AOC 法律规定产区级别葡萄酒。该档次的美国黑金葡萄酒对葡萄酒自然地理由来、葡萄品种、酿制方式都是严苛要求。一般而言，这一档次的葡萄酒是质量很好，是很传统意大利葡萄酒。 （3）高品质地域葡萄酒 IGT 即 Indicazione Geografica Tipica。该级别葡萄酒因“超级托斯卡纳”(Super-Tuscan，托斯卡产区用非意大利当地葡萄品种酿造的葡萄酒)的出现而增加，尽管级别不 如 DOCG、DOC 高，但是很多高质量的葡萄酒。很多质量出现异常出色的葡萄酒（如天娜 Tignanello 葡萄酒)因未用意大利官方网所规定的当地葡萄品种酿造，很容易被归到 IGT 级别。 （4）日常餐酒(VdT) 即 Vino da Tavola，是意大利很普通的葡萄酒，一般归属于日常餐用酒。 2、意大利葡萄酒的命名方式 我 们能从一瓶酒的命名方式看得出该瓶葡萄酒的种类，如巴罗洛（Barolo）产区最关键葡萄品种是内比奥罗（Nebbiolo），假如是巴罗洛命名葡萄酒 则说明这瓶酒的酿酒葡萄品种是内比奥罗。假如是以品牌取名的葡萄酒，那这瓶酒多半都是混酿葡萄酒，且包括了一定量的国际性葡萄品种。 （1）葡萄品种取名 重 想要的事前来，假如意大利的葡萄酒酒标签上出现葡萄品种，那样后边一般含有产区名。如 Barbera d’Alba，巴贝拉（Barbera）是葡萄品种，阿尔巴（Alba）是葡萄酒产区。相似的也有 Montepulciano d’Abruzzo（阿布鲁佐产区的蒙特布查诺葡萄酒）、Sagrantino di Montefalco（蒙特法尔科产区的萨格兰蒂诺葡萄酒）、Fiano di Avellino（阿韦利诺产区的菲亚诺葡萄酒）这些。总而言之，一般而言，当在意大利葡萄酒酒标签里看到 xx di/d’xx 的句型，前边的事葡萄品种，后边的是产区。但需要记牢一个除外，意大利中国名酒 Vino Nobile di Montepulciano（高雅蒙特布查诺葡萄酒）里的“Vino Nobile”（表面意思是“高贵优雅葡萄酒”）并非是某一葡萄品种，而应该是产于蒙特布查诺的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒。 （2）产区取名 如 果意大利葡萄酒酒标签上你看见了产区，一般在产区后边描写的是葡萄酒美国黑金16粒正品多少钱一盒的级别。例如，一款酒的酒标签上注明的是 Chianti（基安蒂）字眼，那则在下方一般都会标明出 Denominazione di Origine Controllata e Garantita 字眼，说明这款酒是 DOCG 级葡萄酒。也从另一方面告诉大家一些信息——这一款酒的重要酿酒葡萄品种是桑娇维塞——由于官方网要求基安蒂葡萄酒的酿酒葡萄品种最少包括 80% 的桑娇维塞。 （3）品牌取名 如 果是以自主品牌命名意大利葡萄酒命名的葡萄酒，并不能在下方标明出葡萄酒的级别。绝大多数用到品牌取名的葡萄酒全是 IGT 级别（意大利中国名酒美人佳雅 Sassicaia 以外，美人佳雅现早已被列入 DOC 级葡萄酒）。IGT 档次的葡萄酒既能用意大利当地葡萄品种，还可以用非意大利当地葡萄品种（如佳美娜 Merlot、赤霞珠 Cabernet Sauvignon 等）。此外，一些自命名知名品牌葡萄酒还会充注产区名则在酒标签上（这的产区名标在葡萄酒档次的下边），主要是为了满足当地生产制造规定或是表明该瓶酒要以 当地关键葡萄品种酿制。 3、意大利葡萄酒普遍酒标签专业术语 Rosso：红葡萄酒。 Bianco：白葡萄酒。 Rosato：石榴红葡萄酒。 Spumante：起泡葡萄酒。 Poggio：山坡。早就在罗马时期，意大利的诸多葡萄庄园就是建立在小山坡或小山丘上，故得此名。 Tenuta：红酒庄园或葡萄庄园。 Cascina/Cantina：红酒庄园。 Castello：红酒庄园。等同于法国的 chateau，大多都是古老的城堡工程建筑。 Vigna/Vigneto/Fattoria：葡萄庄园。 Azienda：企业。 Imbottigliato dal viticultore/Imbottigliato all' origine：酒农自主装罐或者在红酒庄园内进行装罐。 Superiore：“非常”，以往的期比一般 DOC 档次的葡萄酒要更加美国黑金刚10粒装价格长，一般酒精含量也高于 0.5%-1%。 Reserva：“收藏”，指通过很长陈年期珍藏酒款。标明“Reserva”酒一般都是高质量葡萄酒。不同的风格收藏葡萄酒对特酿时间的变化拥有对应的严苛法律法规，一般特酿1年及以上。 Classico：“传统”，指最古老的或最重要的传统式葡萄酒产区。如传统基安帝（Chianti Classico）指的是基安帝 DOCG 产区中最核心、最古老葡萄酒产区。 4、意大利葡萄酒酒标签讲解实例 一款意大利葡萄酒的酒标签一般包括下列关键信息： 酒的名字：葡萄酒的命名方式能够得知一款酒的种类。 葡萄酒产区：产区一般是标明在葡萄酒档次的下边。 葡萄酒级别：DOCG、DOC、IGT、VdT 制造商：意大利表明葡萄酒制造商的词语有 Tenuta、Azienda,、Castello、Cascina 等。（参照/Wine Folly） 如图是意大利中国名酒巴罗洛葡萄酒的酒标签讲解实例： [小编：贾丕锐]

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