大家好，我是强子，今天我们来了【懒人炸包】皮薄馅大，不用捏褶子，做法简单实用.

北方人早餐一般吃油条、包子等面食，但强子觉得早上吃油条有点油腻，所以推荐吃包子，比较养胃。

想吃自己做的馒头，但是做法太费时费力了，所以今天就给大家分享一个省时省力的懒人馒头烹饪方法。

不可蒸、卷或打褶。无需二美国黑金服用说明书次打样。包子好吃又营养。大人小孩都爱吃。

?配料表?

400克面粉4克酵母

210ml常温水15g猪油

粉丝1包、韭菜1把、鸡蛋4个

?生产步骤?

1、先和面，400克面粉，4克酵母，210毫升室温水，没有干面粉后加入15克猪油，猪油可以让面团更蓬松更白；

2.用手揉面团。

这个过程会花费很长时间，大约需要15到20分钟。揉成光滑的面团，醒至两倍大；

3、今天做韭菜鸡蛋馅，先泡粉丝；

再切韭菜，这是我自己挖的野韭菜，味道比普通韭菜香多了；

放入碗中，加入20克食用油拌匀；

4、粉丝也泡软，沥干水，切碎一点，和韭菜一起放；

5、再准备4个鸡蛋，加入一小勺盐搅拌；

6、锅中倒入油，油烧开后倒入蛋液，用筷子不断翻炒。

7、现在简单调调料，盐，胡椒粉，生抽，油用量，拌匀，主要是为了野韭菜的香味，所以不要放十三香之类的，加鸡蛋继续拌匀；

8、面团也醒发，揉至排气，揉成长条，分成小面条；

不用擀开，取一个从刀口往下压，揉成一个中间厚边薄的小饼，包上几勺馅，包起来，捏紧嘴巴；

收拾一下，胖乎乎的包子就做好了；

9.平底锅抹油，放入包子，美国黑金刚16粒装盖上锅盖，用小火煮5分钟。

这个过程不仅可以使包子底部金黄酥脆，而且可以使体积膨胀；

10.开盖加入半碗水，盖上锅盖继续中小火炖8-10分钟。

关火后即可出锅；

满满的一大锅，一下子翻不完，一个一个的翻，锅底金黄，吃起来焦香酥脆，一点也不糊；

此法不用蒸、擀、捏，连二次醒发都不用。

方法很简单。

【强子贴心提醒】1、在面团中加入猪油，可以使面团更加蓬松发白；

2、这个包子不用捏褶子，捏紧嘴巴，整理成圆形即可；

3、将生包子放入锅中，盖上锅盖，用文火慢炖5分钟，美国黑金使包子底部金黄酥脆，体积膨胀。

致力于用最简单的食材，把最美味的美食和零食分享给你，我是强子，每天给你分享一道美食，学会这样吃，让你的肠胃更健康！

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下次见。

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