痛风在过去的被称作“皇宫病”

仅有皇室因暴饮暴食才会惹上它。

但如今生话标准好啦

普通百姓也会被痛风危害。

2017年我国痛风现况汇报市场研究报告表明

在我国高尿酸尿症病人总数已达1.7亿

痛风患者超出8000数万人

已成为了国内仅次糖尿病患者的第二大新陈代谢类病症。

权威性营养学家汇总了“食材嘌呤级别表”

从膳食下手避开痛风。

普遍“食材嘌呤级别表”

极高嘌呤食材，

痛风和高尿酸的人应当避免；

中高嘌呤食材，

应当严苛限定，在突然复发期不可服用；

低中嘌呤食材，

服用时稍稍留意；

低嘌呤食材，

几乎不用顾虑其嘌呤含量。

嘌呤含量

食材类型

食材明细

极高嘌呤食材：

嘌呤含量＞150mg/100克

动物内脏

肝、肾、脑、脾、肠等

一部分水产品

海鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲱鱼、金枪鱼、凤尾鱼、明虾等

一部分汤

浓骨头汤、浓鱼头汤、海鲜火锅汤

中高嘌呤食材：

嘌呤含量在75~150mg/100克中间

各种各样畜禽肉

猪、牛、羊、马肉等

禽肉

鸡、鸭等

一部分鱼种

鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等

甲壳动物

牡蛎肉、贝肉、巨蟹等

干豆类食品

大豆、黑芝麻、黑豆等

低中嘌呤食材：

嘌呤含量在30~75mg/100克中间

墨绿色嫩茎叶蔬菜水果

西兰花等蔬菜、茭白等嫩茎

花类蔬菜水果

乳白色花菜等

嫩豆类蔬菜

豌豆角、嫩扁豆等

一部分水产品类

三文鱼、蓝鳍金枪鱼等

豆类食品

豆桨、豆干、豆油皮、豆腐皮、豆制品等

低嘌呤食材：

嘌呤含量＜30mg/100克

奶制品

牛乳

蛋类食品

生鸡蛋等

浅色系蔬莱

白菜等

瓜类蔬菜

马铃薯、山芋、地瓜、木薯

茄瓜类蔬菜水果

西红柿、长茄子等

瓜类

东瓜等

一部分粗粮

小米手机、乌麦、燕麦片

新鲜水果

红提、iPhone、草莓苗等

大米白面粉

白米饭、馍馍等

7种食材排尿酸

要想降尿酸

除开严控饮食搭配

防止摄取高嘌呤的食材外

提升尿酸的排泄物也是防止高尿酸的重要一环。

美国黑金那麼，怎么才能排出来身体内尿酸？

吃啥有助于身体内尿酸迅速排出来呢？

0 1

乳制品

尤其是低脂肪乳制品可减少血尿酸水准，

降低痛风的患病率。

0 2

豆类食品

豆类并不是痛风患者的忌讳，

豆类食品（如水豆腐、豆制品、豆桨等）

可填补限定尖肉摄取

产生的蛋白质摄入降低，

还可减少心肌梗塞的患病风险性。

0 3

蔬菜水果

近年来多种研究表明

进餐含有嘌呤的蔬菜水果

并不提升血尿酸水准及痛风的患病率，

进餐很多的蔬菜水果

可碱化尿液有益于尿酸代谢，

进而减少血尿酸水准。

0 4

水果

挑选含葡萄糖量较低的新鲜水果

如青梅果、青瓜、无籽西瓜、椰子汁、

草莓苗、大樱桃、菠萝蜜、

桃、李子、橄榄果等摄取。

提议痛风患者少吃

iPhone、番石榴、橘子、荔技、

桃子、干桂圆、香蕉苹果、草莓、石榴等

葡萄糖较高的新鲜水果。

0 5

维他命C

内服维他命C的降尿酸功效

已被运用于临床护理，

均值使用量为500 mg/d

（成年人每日供给量不可高于2000 mg）。

维他命C很有可能根据推动

尿酸代谢和抑止尿酸减少血尿酸。

0 6

茶

茶有相近现磨咖啡的降尿酸体制，

但茶中也有上升血尿酸的成份，

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二者功效互相相抵，

喝茶对血尿酸水准无明显危害，

痛风患者可依据自身的爱好挑选是不是喝茶。

0 7

多饮水

每日饮水2000mL，

多饮温开水可以稀释液尿酸，

加快代谢，使尿酸水准降低。

少喝骨头汤、鱼头汤、心灵鸡汤、火锅汤等，

由于这种汤里富含很多嘌呤成份。

记牢防痛风的7个秘籍

0 1

痛风少吃高葡萄糖食材

痛风患者的“对手”

除开各种各样含有嘌呤的食材外，

也有含有葡萄糖的食材。

痛风患者要少吃糖度非常高的新鲜水果，

尤其是葡萄糖成分较高的新鲜水果。

由于血浆中的葡萄糖成分升高，

会造成血尿酸和

小便中的尿酸成分快速提升。

除此之外，有的饮品中会加上“葡萄糖浆”。

因而，痛风患者服用前

要留意看一下成分表，

少吃含有葡萄糖的食材。

0 2

痛风少用调味品

痛风患者都了解要少吃龙虾等，

但很多人并不了解

耗油、鲍鱼汁、蒜蓉辣酱、猪肉酱、浓缩鸡汁等

食品调味料的嘌呤含量也很高。

这种调味料经常是一些

小动物、海产品等通过

提炼出、萃取生产加工后的制成品，

其嘌呤含量十分高，

服用这种调味料烹饪的食材后，

可以短期内快速上升

身体内的尿酸水准。

迅速的血尿酸上升则会造成痛风发病。

0 3

痛风患者别喝葡萄酒

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都了解痛风患者不可以喝酒，

由于啤洒中有嘌呤，

但有的人觉得干白葡萄酒里沒有嘌呤，

痛风患者可以喝，

实际上是十分异常的!

乙醇对痛风的直接影响是各个方面的，

乙醇会推动嘌呤消化吸收，

就算干白葡萄酒和纯粮酒中沒有嘌呤，

跟别的含嘌呤的肉类食品

一起服用也会加剧自然通风。

此外，乙醇可提高尿酸代谢，

提升痛风或高尿酸风险性。

0 4

痛风多吃碱性食品

痛风患者要有目的多吃些碱性食品，

例如青瓜、冬瓜、马铃薯、大白菜、油菜子、红萝卜等，

以提升小便的偏碱，抑止尿结石产生。

0 5

患痛风要少吃杂粮

痛风患者忌嘴的食材除开

普遍的海产品、动物内脏、骨头汤外，

正餐不应该采用杂粮，

如苞米、乌麦、全燕麦片等，

由于那些谷类糙皮中嘌呤含量相对性较多，

太多食申请加入造成血尿酸上升。

0 6

痛风喝些天然苏打水

痛风患者在挑选低嘌呤饮食搭配，

还需要想办法推动血夜尿酸的代谢，

有效的方法是喝苏打水。

天然苏打水有很强的偏碱，

在肾脏功能可以使小便呈偏碱，

碱性条件有益于肾脏功能排酸。

事实上，

在痛风的临床治疗中也常常要吃苏打片，

大道理与喝苏打水一样

———推动尿酸的代谢。

0 7

防痛风饮食搭配要低蛋白血症

关键采用牛乳、乳酪、

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脱脂奶和鸡蛋的蛋白一部分。

由于他们既是含有必需氨基酸的优质蛋白，

可以给予机构新陈代谢不断创新的必须，

又含嘌呤甚少，对痛风几乎不造成不良影响。

酸牛奶因含乳酸较多，故不适合喝。

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