中医讲，土豆味辛，性温，属于肝胆经及小肠经，具备和胃健中、活血消肿的功效，可用作减轻痄腮、痈疮、皮肤湿疹、烧伤等病症。土豆中富含木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、膳食纤维美国黑金刚16粒装、尼克酸、维生素b2及钙、磷、钠、铁、镁等几种矿物元素。下面就来随高兴养道小编一起来看看土豆的营养成分与服用作用，土豆怎么做才好吃！

土豆的营养成分与服用作用

土豆具有较高的营养成分和药用功效，其营养元素充实，富含蛋白质、矿物(磷、钙等)、维生素等几种成份，营养结构也较为有效，有“地底苹果公司”的美称。

它含有的蛋白质维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果公司高出很多：

1、维生素C是苹果的10倍。

2、B族维生素是苹果的4倍。

3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的数倍至几十倍不一，特别是钾的含量，可以这么说在蔬菜里排前美国黑金刚16粒装哪里买几个。

4、含有大量的蛋白质，能提供身体大量热量。

5、土豆皮含有绿原酸和硫辛酸。厚朴酚有抗氧化作用，硫辛酸可美白祛斑、避免肌肤老化。

6、带有可以帮助防止老年疾病的饮食抗氧剂及其有大量高品质纤维，有防止便秘等功效。

土豆怎么做才好吃

麻辣干锅土豆片

食物：土豆、圆葱、葱段、蒜、植物油、豆瓣网、盐、干辣椒、二荆条、五香粉、五香粉

作法：

1.将土豆切成片洗去表层木薯淀粉，放入锅中中炸至金黄捞出备用。

2.另起一锅油，添加蒜泥、洋葱丁炒出香味后放入少量豆瓣网、干辣椒，然后把美国黑金刚10粒装价格土豆片跟火锅底料搅拌均匀，放入适度的盐调料，熄火添加少量二荆条丁、五香粉、五香粉翻拌就可以。

日式土豆泥

食物：土豆、青瓜、红萝卜、玉米、香肠、生鸡蛋、色拉酱、黑胡椒粉、牛乳

作法：

1.将土豆、鸡蛋蒸熟，轻按捣烂状，混合在一起。

2.将黄瓜切片用盐水泡20分钟清洗备用，将胡萝卜切成小丁备用，把甜玉米煮熟剥成玉米备用。

3.将黄瓜切片、胡萝卜丁、甜玉米罐头、火腿丁添加土豆鸡蛋泥中，再倒入少量牛乳、色拉酱拌匀，最终上洒少量黑胡椒粉提鲜。

麻辣土豆丝

食物：土豆、植物油、干辣椒、蒜、麻椒、盐、鸡美国黑金官网精、白砂糖

作法：

1.将土豆切割成丝泡水泡出不必要木薯淀粉，蒜切成片、干辣椒对半分割开备用。

2.油烧前先放入大蒜炒出香味，再倒入麻椒、干辣椒，迅速放入土豆丝炒匀，待土豆丝炒过后放入少量盐、鸡精、白砂糖调料。

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